薄荷枝叶每年可以采收两次，薄荷根每年可以采收两次，一亩薄荷地可产两百多斤薄荷叶、五百多斤薄荷枝叶、一千斤薄荷根，加上可以卖出一些盆栽，一亩薄荷地平均收入为8000-9000元，除去种苗、肥料、设备、薪酬、农药、化肥等成本500元左右，净利润为7500-8500元左右
一、薄荷的种植技术
1、选地整地：薄荷对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的，光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好。砂土，光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。种过薄荷的土地，要休闲3年左右，才能再种。因地下残留根影响产量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，每公顷37500～45000千克，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦宽200厘米。
2、移栽方法：薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽，早栽早发芽，生长期长，产量高。栽时挖起根茎，选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根，截成7－10厘米长的小段，然后在整好的畦面上按行距25厘米，开10厘米深的沟。将种根按10厘米株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。
3、田间管理
①查苗补栽：田间基本全苗后，应及时查苗，对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。
②中耕除草：全苗后，行间中耕除草，株间人工除草，以保墒、增（地）温、消灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2－3次。收割前拔净田间杂草，以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量。
③摘心打顶：在5月份当植株旺盛生长时，要及时摘去顶芽，促进侧枝茎叶生长，有利增产。
④适时追肥：在苗高10－15厘米时开沟追肥，每亩施尿素10千克，封行后亩喷施5毫升喷施宝+磷酸二氢钾150克+尿素150克两次。
⑤科学浇水：薄荷前中期需水较多，特别是生长初期，根系尚未形成，需水较多，一般15天左右浇一水，从出苗到收割要浇4－5次水。封行后应适量轻浇，以免茎叶疯长，发生倒伏，造成下部叶片脱落，降低产量。收割前20－25天停水。
4、病虫防治
①黑胫病：发生于苗期，症状是茎基部收缩凹陷，变黑、腐烂，植株倒伏、枯萎。防治上可在发病期间亩用70%的百菌清或40%多菌灵100－150克，兑水喷洒。
②薄荷锈病：在5－7月易发，用25%粉锈宁1000－1500倍液叶片喷雾。
③斑枯病：在5－10月发生，发病初期喷施65%的代森锌500倍液，每周一次即可控制。
④造桥虫：薄荷主要害虫为造桥虫，危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般虫口密度达10头每平方米，每亩可用敌杀死15－20毫米，喷洒1－2次，或用80%敌敌畏1000倍喷洒。
二、薄荷的收益
薄荷叶一年可采收三次，亩产200公斤，盛花期的薄荷树，每年可收两次，亩产500公斤，薄荷种根每年可收割2次，亩产量20公斤。
