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豆芽的处理方法(发豆芽时清洗豆芽的正确方法)

豆芽的处理方法(发豆芽时清洗豆芽的正确方法)

更新时间:2024-06-28 18:02:22

豆芽的处理方法

1、在超市中买来的豆芽,我们可以先用清水加一点食盐浸泡一下,一般是十分钟左右就可以啦。食盐可以消灭豆芽中的细菌,让我们吃到更加干净的豆芽。我们可以先准备一盆清水,然后在水中加入一两勺盐搅匀,再把豆芽放进盆里泡。可以用手轻轻的搅动一下,这样豆皮就会浮在水面上,然后再捞干净豆皮就可以啦。

2、如果这种办法没有清理掉,豆皮我们也可以用水稍微的煮一下,这样豆皮就可以快速的脱落。

一只手拿住豆芽,另一只手将下面根须全部摘除,留下粗嫩的茎。前面的豆瓣部分,如果有发黑、发黄,也要摘除。摘好之后用清水清洗干净,不要过于错捏,防止弄断。清洗完毕后放在篮中晾干,根据口味和习惯,烹饪食用即可。

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