材料：米饭，黄瓜，寿司醋，鸡蛋，烤紫菜，肉松，淡色酱油
做法
1. 将米饭煮熟待温热，拌入寿司醋
2. 准备寿司帘，铺上保鲜膜，再铺上米饭，放上一张烤紫菜
3. 鸡蛋打散加调料，平底锅煎成厚厚的蛋饼
4. 再在紫菜上铺上蛋饼，放上黄瓜条顺势卷起，切成所需大小
5. 蘸肉松或酱油食用
材料： 生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱
做法：
1、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭
2、盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上
3、取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头
4、用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起
5、卷好成形后，撒上炒熟的芝麻
6、切成段后挤上沙拉酱即可
