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火腿与咸肉的区别(如何区分火腿和咸肉图片)

火腿与咸肉的区别(如何区分火腿和咸肉图片)

更新时间:2024-06-30 21:06:08

火腿与咸肉的区别

口味不同、制作过程不同、色泽不同。

1.

腊肉一般是用老抽、糖、酒等先进行腌制, 在腌制完后会再度进行风干而制成的加工品。 腊肉有熏过的香气而且颜色深。

2.

咸肉一般只是单纯用盐进行腌制之后的肉, 口感偏咸。

3.

火腿是先腌制, 后风干的肉, 颜色美观。

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