原料：
甜玉米粒1盘、玉米淀粉2大勺、糯米粉2大勺、白糖半勺、牛奶少量、黑芝麻适量。
做法步骤：

1. 锅中加入稍多清水，开锅倒入甜玉米粒焯烫1分钟，捞出沥干水分放入盘中。

2. 加入玉米淀粉、糯米粉和白糖，搅拌均匀，使玉米粒表面呈有干粉的状态，加入少量牛奶搅拌均匀，使玉米粒表面湿润无干粉即可。

3. 多功能锅安装六圆盘，烤盘表面刷一层薄油。

4. 小圆盘内倒入玉米粒，用铲子压实，表面撒黑芝麻，火力调至800W。

5. 约2分钟底面凝固后翻面，底部已经金黄色了。

6. 约两分钟后再次翻面，两面煎至金黄断生就可以出锅了。
⒈玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
⒉锅内放少量油，烧热后加入玉米翻炒。
⒊加入适量鸡粉和清水，盖上锅盖焖2分钟。
⒋加入韭黄，然后再加入叉烧炒匀。
⒌加入适量生抽调味即可。
