炒鲜肉十斤肉几克盐（炒一斤肉放多少克盐才合适）

对于十斤鲜肉而言，合适的盐量约为 60-80 克。先将盐均匀地撒在肉的表面，用手轻柔地揉搓，确保盐分充分渗透到肉中。这一用量可有效去除肉中的腥味，同时提鲜增香。但需要注意，盐量过少可能导致肉质寡淡无味，而盐量过多则会使肉质变老，口感发柴。

因此，在腌制肉类时，应根据肉的重量和个人口味酌情调整盐的用量，把握好咸淡的平衡。