1.取适量莲子在碗里
2.接清水、浸泡2个小时左右
3.捞出泡好的莲子,清洗干净,搁到高压锅中
4.高压锅接水,没过莲子5CM的水量,可以自己调节吧,想汤多点就多接点水就是了
5.高压锅大火煮至上汽,继续大火2分钟左右,然后转小火,焖煮20-30分钟
6.关火,不急着吃的话,可以先不打开,焖一会儿继续。
7.吃的时候,取适量白糖,放莲子,趁热拌匀即可
先用温水把银耳发开，把莲子泡软，洗净。做好准备之后把食材一起放进电压力锅中，压力锅在煮的时候是不排气不蒸发的，根据你的稀与稠来放水就可以了，然后调到粥或者汤的功能档。
