当前位置:首页>维修大全>综合>

羊肩肉块做法(红烧羊肩肉块做法)

羊肩肉块做法(红烧羊肩肉块做法)

更新时间:2024-06-27 18:26:12

羊肩肉块做法

食材:羊肩肉500克,蒜瓣4颗,洋葱1个,甜椒1个,小西红柿8个调料:橄榄油100克,红酒250克,牛至(Oregano)25克,柠檬皮25克,盐、胡椒适量原料采买:牛至、柠檬皮可以到外贸超市的香料柜台选购。

做法:1将羊肩肉和红酒、蒜蓉、牛至、柠檬皮、橄榄油、盐、胡椒混合均匀,放在冰箱里冷藏腌制起码12小时。2把1、洋葱、甜椒与小西红柿用竹签穿起。3在平底锅上将2煎熟即可。

羊肩肉是一种比较常见的羊肉部位,下面是一种简单的做法供您参考:

材料:

羊肩肉500克

姜片适量

葱段适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

白糖适量

植物油适量

步骤:

羊肩肉洗净,切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。

锅中加入适量植物油,放入姜片和葱段爆香。

加入羊肩肉煸炒至变色。

加入适量料酒和生抽,翻炒均匀。

加入适量清水,放入适量盐和白糖,煮开后转小火炖煮1小时左右,直到羊肩肉变得软烂。

最后收汁即可。

这是一种比较传统的做法,您也可以根据自己的口味加入其他调料进行调味。希望

更多栏目