电压力锅是能蒸米饭的，具体做法如下：；用料：大米适量、清水适量；
1、准备一个小碗或者大碗，加入大米（按个人需求决定大米的量）；
2、把米淘2-3遍，在用手轻轻搓洗一遍即可，不可以多次淘，容易造成水溶性营养素流失。；
3、接下来就是把加了水的米放在压力锅上蒸了，记得要隔水蒸。；
4、调整的压力是70，保压时间是20分钟。每个品牌的电压力锅设置都不一样，但一般都有做米饭的功能，首次可以按照压力锅设置的程序去蒸，有问题再调整。；
5、米饭和水的比例，水末过大米1厘米左右即可，蒸米饭的时候，不要打开锅盖。
是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型（电脑型）就按“煮饭”按键。电压力锅蒸米饭的步骤：
1、把米淘洗干净，并装在锅胆里，添加稍漫过米的清水。
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。
