鹌鹑在养殖之前，先要建筑笼舍笼舍要设在通风、向阳、干燥、温暖的地方，注意调节温度，保持适当的饲养密度。
在日常管理中，要注意勤扫笼舍，清除粪便，保持笼舍干净，夏季要防暑降温，冬季要注意保暖。
喂食鹌鹑的时候，要合理配制饲料，可用玉米、豆饼、菜籽饼、麦麸、骨粉、粗糠、食盐配制，混入食盐，维生素等。
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鹌鹑要挑选发育良好，健康无病，体型丰满的来养殖，准备一个适合它生长的环境，一定要保持圈舍干燥、温暖、卫生，要定期清扫，避免粪便堆积，夏季时要做好通风降温措施。
给鹌鹑定期喂食，饲料可用玉米粉、豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉等混合配制，在不同的生长阶段要注意调整喂食的量，还要提供充足的水分。
