食材用料：
驴蹄子1500g，葱段 少许，姜片 少许，生抽 少许，料酒 少许，味精 少许
做法步骤：
1/3
处理好的驴蹄买回来，剁成大块，放入冷水中（水中放入葱段、姜片和料酒）焯水，捞出洗净。
2/3
锅内放入焯好的驴蹄块，放入姜片、料酒和生抽，再加入适量水，放在高压锅压2个小时。
3/3
把炖好的驴蹄子倒入炒锅中，大火收汁即可。
1、准备食材：驴脚2只、白萝卜300克、玉米一个、粉丝适量、金针菇200克；
2、驴脚剁成段，焯水去腥，可以加入陈皮花椒；
3、将焯水后的驴脚和白萝卜、玉米、粉丝、金针菇放入电煮锅，切换慢炖模式；
4、依个人口味加入姜片、陈皮、花椒、枸杞、黄芪，两个小时后即可出锅；
5、放入香菜、盐适量，即可食用。
