304和401不锈钢的水杯哪个喝水安全无水锈（如何检测不锈钢水杯是不是304材质）

1.

304不锈钢是奥氏体不锈钢,401系列的是马氏体不锈钢;

2.

304不锈钢没有磁性,401系列有磁性;

3.

401属于400系列不锈钢的一种,一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀,有些特殊的地方401反而比304要好,比如一些需要硬度比不锈钢保温杯采用了食品级的304不锈钢作为材质，保证装水的保温杯重金属溶入量不超标。