章鱼怎么煮才好吃（新鲜大的章鱼怎么煮好吃呢）

步骤一:将章鱼处理干净,摘除墨囊、剥皮切块

步骤二:韭苔洗净切段,章鱼用沸水焯一下,晾凉

步骤三:将油锅加热,将姜切丝爆香

步骤四:转为大火翻炒章鱼,加入韭苔、料酒、盐、糖一起翻炒即可