主料 2种
白萝卜
200g
冻豆皮
300g
辅料 2种
干辣椒适量
大料适量
调料 3种
油适量
盐适量
酱油适量
烹饪步骤 10步
步骤1
白萝卜切成丝备用
步骤2
冻豆皮切成丝备用
步骤3
葱花切好备用
步骤4
热油
步骤5
爆香大料和辣椒
步骤6
爆香葱花
步骤7
将白萝卜放入锅中爆炒
步骤8
加入适量的酱油翻炒
步骤9
倒入冻豆皮继续翻炒
步骤10
最后加入适量的食盐和鸡精就可以出锅了
小贴士
要先炒白萝卜再加入冻豆皮哦
冷冻豆皮加热融化之后做火锅比较好吃,因为豆皮解冻之后可能比较水分足,所以如果烤着吃的话可能就会糊掉,还有炒的话可能有一股豆子味道有时候难以接受,所以一般我们吃火锅煮着吃,放点豆皮然后刷一下配上麻酱就非常好吃了,但是还不要多吃