腊牛肉萝卜丝的家常做法（干牛肉炖萝卜丝的做法大全家常）

1.萝卜半个。

2.萝卜、青椒、姜，全部切丝。

3.牛肉切片，用盐、酱油、淀粉、油腌制一会儿。

4.起锅热油，爆香姜丝。

5.下牛肉炒至变色，铲起备用。

6.接着炒萝卜丝。

7.炒软后放适量的盐和水，盖盖焖2分钟。

8.开盖后放入青椒翻炒。

9.倒入炒好的牛肉。

10.再把泡椒粒和蚝油加入。

11.翻炒均匀即可关火。

12.成品。好吃下饭菜完成。

先把腊牛肉用温水洗净浸泡 ，切片，萝卜丝绰水，锅内加油，放葱姜蒜爆锅 加入腊牛肉片，大火翻炒，炒制7—8成熟，加入萝卜丝，炖熟即可