选择新鲜西柚：新鲜的西柚颜色鲜艳，果皮光滑，果肉饱满，没有凹陷或斑点。
去除果皮：用刀将西柚的顶部切掉，用刀尖沿着果皮划一圈，然后用手剥离果皮。
果皮中的白色部分是苦味的主要来源，要去除干净。
去除果籽：用刀尖轻轻刮去西柚果肉中的果籽，以免影响口感。
切分果肉：将西柚切成薄片或小块，可以根据个人口味调整大小。
搭配调料：可以根据个人喜好搭配不同的调料，如柠檬汁、薄荷叶、蜂蜜等，增加西柚的口感和风味。
搅拌均匀：将切好的西柚果肉和调料放入杯中，用勺子搅拌均匀，让西柚和调料充分融合。
享受美味：将调好味的西柚汁倒入杯中，搅拌均匀后即可享用。
此外，还可以尝试将西柚汁加入冰块、苏打水、果汁等饮品中，制作成清凉解暑的饮品。
西柚表皮用盐水搓洗干净，表皮刨丝（不要刨到白色部分），将果肉剔出。
