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炖黄牛肉做法(黄焖炖牛肉的正宗做法)

炖黄牛肉做法(黄焖炖牛肉的正宗做法)

更新时间:2024-06-28 18:57:04

炖黄牛肉做法

炖黄牛肉的做法比较简单,首先把牛肉洗干净切成块,冷水下锅,水开撇沫子,记住炖牛羊肉要用原汤,不用焯水,这样炖出来的肉比较香,然后加入大料葱姜蒜,料酒酱油,豆瓣酱开始小火慢炖,大概炖一个半小时,牛肉就很软烂了

先把牛肉切成大块然后把萝卜切成滚刀块,冷水下锅之后放入葱,姜,蒜,料酒,生抽,干辣椒和香叶八角桂皮,把黄牛肉煮半个小时再加入萝卜煮半个小时。

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