腊八蒜是由蒜用醋腌制而成,颜色翠绿,口味微辣、偏酸,含有多种人体必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 C、硫胺素、核黄素、尼克酸、大蒜素以及钙、磷、铁、镁、硒等矿物质。
腊八蒜口味酸甜,有助于刺激唾液腺分泌等,具有开胃、增加食欲的作用。
腊八蒜中含有多种对人体有益的微量元素,类似钾、磷、钠等物质,另外还含有比较丰富的碳水化合物、大蒜素等,食用后能很好的吸收它的营养。
腊八蒜是由蒜用醋腌制而成,颜色翠绿,口味微辣、偏酸,含有多种人体必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 C、硫胺素、核黄素、尼克酸、大蒜素以及钙、磷、铁、镁、硒等矿物质。
腊八蒜口味酸甜,有助于刺激唾液腺分泌等,具有开胃、增加食欲的作用。
腊八蒜中含有多种对人体有益的微量元素,类似钾、磷、钠等物质,另外还含有比较丰富的碳水化合物、大蒜素等,食用后能很好的吸收它的营养。