春饼擀一张蒸一张的做法（蒸春饼最简单的家常做法）

主料：面粉350克

辅料：开水100克 ，冷水40-50克

做法

步骤1，面粉里加入开水。

步骤2，用筷子拌匀，再加入冷水。

步骤3，揉成团醒大约20分钟。

步骤4，再揉匀。

步骤5，揪成小剂子。

步骤6，擀成很薄的饼状。

步骤7，能透出光，够薄吧。

步骤8，锅里烧开水，把饼放上，盖上盖子。

步骤9，再擀开一个，摞在上面，重复操作，把最后一个放入蒸5分钟即可。

步骤10，把篦子拿下来，趁热揭开，不会粘连。

步骤11，把各种菜炒好，卷上菜即可开吃。