豆皮的家常做法热菜

豆皮卷金针菇的做法：

主料：金针菇半斤，千张一张

辅料：香菜少许， 蒜蓉2颗， 花生油适量， 盐适量， 蚝油适量。

第一步，金针菇上方切掉一点，洗干净，将豆皮切成几片长方形。

第二步，拿一点金针菇铺在豆皮下方，慢慢将豆皮卷一圈。

第三步，卷好的金针菇，倒点蚝油，拿勺子把蚝油铺均匀。

第四步，再放点切碎的蒜蓉、盐、香菜、花生油。

第五步，把做好的豆皮金针菇，拿去蒸锅里蒸熟。蒸15分钟就可以食用了。