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红枣冰棍的做法(自制红糖赤豆冰棍正宗做法)

红枣冰棍的做法(自制红糖赤豆冰棍正宗做法)

更新时间:2024-08-07 07:15:49

红枣冰棍的做法

食材:糯米一碗,红枣10颗,冰糖适量。

1.糯米清洗干净,提前浸泡,这样糯米比较容易煮熟,红枣洗净去核。切成小块。

2.锅中加入清水,倒入浸泡好的糯米,大火煮沸,搅拌均匀,转中小火住15分钟左右。

3、煮至糯米粥浓稠,加入红枣,适量的冰糖,如果糯米放得比较少,煮出来的汤不够浓稠,也可以加入适量的水淀粉,最后再煮1分钟至冰糖融化,关火。

4、煮好的糯米红枣粥比较热,需要晾凉后再倒入模具中,最后整理好放入冰箱冷冻1晚即可。

原料:红枣、凉开水、雪糕模具。

做法步骤:

第1步、红枣提前用冷水浸泡1小时,洗净

第2步、将洗净的红枣切开,去核

第3步、去核的红枣放入料理机的搅拌杯内,加入适量凉开水,启动机器搅打成糊

第4步、将做好的红枣糊倒入消毒过的雪糕模具内9分满

第5步、盖上雪糕棍子,放冰箱冷冻半天成型后取出脱模食用

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