广东、福建等地喜好咸肉粽。
且爱加入虾米、海蛎干等馅料,这与当地临海,海产品丰富有关;而广西的肉粽喜好加入芋头,也与当地气候适合生产芋头有关,芋头喜高温高湿的条件,广西则是盛产芋头的地区,久而久之,当地人的饮食也是偏爱芋头。