1.将洗净的土豆去皮切条。
2.在锅中加入适量清水,烧开后倒入洗好的土豆条。
3.大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。
4.在土豆条中加入玉米淀粉,摇晃均匀,倒入大量食用油。
5.加热油温至六七成热时,倒入土豆条,炸至表面微黄即可捞出。