生的挂面能吃吗（煮熟的挂面再晒干可以生吃吗）

当然不可以吃生挂面，是面条晒干之后或者风干之后的产物，是不能直接生吃的，如果你喜欢生的这种感觉，吃起来的口感比较硬，比较脆，那你可以把他不用煮，而是用札或者是烤的方式，一般扎完之后的挂面会吃起来香香脆脆的，也是一种很独特的口味

不能吃

在特定的情况下，毫无办法，没有水源和火源来解决煮挂面的问题，不吃生挂面会面临着饿死的情况下，就是有生挂面，其他什么都没有，那就必须得吃，而且人饿急眼了，生挂面吃着也会很香，但是吃生挂面对肠胃会有不利的影响。