1. 准备好所需材料，包括面包体材料和椰蓉馅材料。
2. 将面包体材料放入面包桶内，包括面包粉、黄油、白糖、鸡蛋、牛奶和酵母。选择和风程序，开始和面。在 20 分钟左右的时候，把软化的黄油加入。
3. 和面过程中，面团会逐渐形成，直至面团揉完并且第一次发酵完毕。取出面团，进行排气。
4. 将面团分成 12 小份，滚圆。取一份面团，擀开，包上椰蓉馅。收口朝下擀开，从上往下对折起来，再从左往右对折。用刀在中间划开，从刀口的地方往两边翻起来，形成心形。
5. 将做好的面包排入烤盘，刷上蛋液。放入烤箱低温醒发 30 分钟左右，醒发完毕后，进行烘烤。
6. 烘烤时，选择上下火模式，中层 190 度烤 18 分钟左右。
在和面过程中，要注意观察面团的状态，根据实际情况调整和面时间。此外，烤箱的温度和时间可能需要根据实际情况进行调整。最后，制作好的椰蓉面包口感鲜美，香味浓郁，希望你喜欢。
