1.种植条件
番石榴是一种热带水果,如果想种植它高产,就必须要满足它的生长条件,所以我们首先需要注意种植地的选择,应尽量选择全年气候较温暖的地方,温度最好保持在20到28度左右,其次,种植地要较为肥沃,而且排水系统应该很完善,同时,距离水源比较近的山地、平原等地均可种植。
2.种植密度
番石榴的生长需要足够的光照,所以园间的通风和透光率应该更好,所以我们一般的处理方法是种植时合理安排种植密度,一般来说,一亩土地上可以种植90到100株苗种,在根据土壤的肥力,进行合理地安排,可按照行间距为三米、株间距为两米五左右的距离进行栽种,其中可以适当调整。
3.肥料和水份管理
肥水管理是番石榴栽培过程中的一个非常重要的环节,它不仅决定了番石榴的产量和质量,也决定了番石榴的利用寿命,通常,番石榴种植园需要保持一定的湿度,在没有降雨的情况下,大约每五天需要浇一次水,幼苗时期以浇灌的模式进行,成年的果树则以喷灌的方式进行,另外,在种植番石榴期间,肥料主要是以有机肥为主、化肥为辅进行施用,每年至少需要施肥三到四次,适量施肥可以增加番石榴树的生长年限,在果期时,还要注意适量的施用钾肥,可使番石榴果品质更好。
4.枝叶管理
枝叶管理是提高园林间通风和透光率的辅助手段,如果番石榴想要高产,果园之间的渗透性必须要好,但是当番石榴幼苗生长一段时间后,有些地方的枝叶会过于繁茂,从而遮挡了其他枝叶的光线,所以我们需要按照修剪老、弱、病、残枝叶的原则进行修剪,可以达到合理的密度,其次,我们还需要将枝心摘除,这有利于侧分支的生长。
5.疏花疏果
为了提高番石榴生长后期的产量和品质,疏花疏果是种植过程中需要特别注意的一项工作,所以我们要在花期最旺的时候进行适当的疏花,敲落一些较弱、被病虫害破坏、生命力脆弱的花朵,然后等到花谢之后,幼果有拇指大的时候需要进行疏果,首先还是以保留优质果实的原则进行疏果,其次就是番石榴在结果的时候可能会挨的很近,所以要适量的将周围的一些果实轻轻的摘下,以便有足够的养分供给。
01 施肥管理:施足攻梢 、壮梢 、保果 、壮果肥是基础
番石榴树进行立体结果管理过程中,番石榴树一般具有“抽梢多、花量大、结果多”的生长特性,若施肥管理不得当,易出现树梢与花果的生长去竞争养分的矛盾,进而导致新梢细弱、易落花落果的问题,因此,为保证番石榴树立体结果能够优质高产,应注意番石榴幼树期、结果期、壮果期的肥料管理。
【幼龄树期】
幼树施肥的主要是为了促进生长发育,为培育合理、丰产树冠奠定基础。幼树对肥料的耐受度较差,大家尽量以“薄肥勤施”的原则进行施肥,一般多以腐熟人畜粪便、氮肥为主。
小贴士:每次新梢抽发前,建议每隔30-45天进行1次稀释粪便水肥,每棵幼树施用量控制在6-8kg为宜;另外,待幼树新梢大部分老熟后,结合修剪及培育结果枝进行施肥,建议每棵幼树按照腐熟农家肥或厩肥10-12kg、NPK三元复合肥或尿素3-4kg进行沟施,施肥沟不易离树太近,距离控制在20cm以上,避免导致烧根问题。
【结果树期】
番石榴树进入结果树期,结果树对肥料需求量要求较高,一般以“有机肥与无机肥相结合、速效肥与缓效肥相交替”的原则进行施肥,为进一步实现壮梢壮花的效果,可以配以叶面肥进行喷施,一般单株结果树对肥料的年需要量为:氮肥1-2kg、磷肥3-5kg、钾肥5-7kg。

番石榴喷施叶面肥
小贴士:结果树进入开花期后,建议多施用过磷酸钙、氯化钾以及复合肥等速效肥,以确保养分供应的及时性;另外,番石榴树采果结束后进行施过冬肥,肥料以腐熟农家肥为主,可确保结果树成功越冬,促进下茬花芽健壮发育。
【壮果肥期】
待果实进行膨大期时,应施足壮果肥,肥料以钾肥、磷肥为主,控制氮肥的施用量,避免枝梢过分徒长,集中养分来促进果实优质生长, 达到保果壮果的效果,一般每棵果树按照过磷酸钙1-2kg、氯化钾2-3kg以及腐熟饼肥或厩肥5-kg进行施肥。
小贴士:结果初期,建议采用0.2%-0.3%硼 砂以及0.3%-0.5%磷 酸二氢钾混合稀释液进行叶面喷施,可达到快速促进果实发育的效果。

番石榴果实膨大期
02 修剪整形:合理修剪树冠 、培养良性循环立体结果树冠是核心
番石榴树立体结果管理过程中,应根据不同树龄及树冠长势情况,合理进行修剪树冠 ,是培养良性循环立体结果树冠的核心。通过修建树冠,使果树保持树冠矮化、枝条均匀、通光透气性好的树形,进而达到便于生产管理为目的。
【幼龄树整形】
番石榴幼树栽植后,一般以“控制旺长、促梢开花结果”原则培养树体为主,建议修剪宜轻。待初春新梢萌发后,选择3-4枝长势良好、分布均匀的新梢作为主枝进行培育,及时将主干上多余的杂枝修剪掉;其次,待主枝长度达40-60cm时,及时修剪树梢,以促进分枝的萌发,一般每隔20-25天修剪一次新枝,以集中养分促进分枝生长,连续修剪一年左右,待番石榴果树分枝达20-25条时,即可进行确定树形进行结果培育。
【结果树修剪】
成年结果树主要以保持树冠矮化、枝条分布均匀、通透性好、便于栽培管理为目的, 建议修剪宜重,尽早“定形结果”。进入结果期后,根据树势及果期调节的需要,一般每年需要进行2-3次修剪,首先,待初春新梢萌芽期时,应及时将徒长枝、病弱枝、内膛枝以及密枝进行修剪;其次,待进入开花结果期前,均匀选取结果树进行摘心处理,以促进抽发夏梢进行开花结果,以促进多开花、多结果;另外,为了实现番石榴多茬采收,建议在9-10月份选取新的结果枝进行摘心处理,促进萌发秋梢,确保春季果的产量。

番石榴进行修剪枝梢
小贴士:无论幼龄树整形,还是结果树修剪,在修剪整形过程中,应注意配合施肥进行,加速切口的愈合以及新梢的抽发,以促进番石榴树势尽快恢复。
03 产期调节:合理疏花蔬果,适时果实套袋是关键
①合理疏花、蔬果
番石榴立体结果管理过程中,为保证番石榴坐果率高,达到优质丰产的目的,应确保树梢足够健壮、老熟,花果分布均匀、合理,因此,合理疏花、疏果成为保证番石榴优质高产的关键环节。
【合理疏花】:一般在盛花期进行疏花处理,按照“单生花全保留、二花集生去小花、三花簇生去左右 花”的原则进行疏花处理
【及时蔬果】:在幼果长到5-7cm长时 ,按照“留优去劣”的原则,及时疏去畸形果 、次果、病果,根据果树长势的强弱,一般每条结果枝可保留2-4个果实;另外,若结果枝细弱、且叶节间短 ,建议只保留1个果实 ,或及时将整枝剪除,再培育新的健壮枝条为结果枝。
小贴士:在疏花蔬果的过程中,一般将70%-80%春花果及时疏掉, 大部分的枝梢集中养分培育下茬开花结果,可进一步提高番石榴的产量及品质。

花谢后,进入幼果期
②适时果实套袋
番石榴在立体结果管理过程中,果实的病虫害较为多见,以锈斑病、桔小实蝇为主,病虫果率可达80%-90%,因此,为了预防番石榴果实炭疽病、桔小实蝇等病虫害,尽量避免果实农药、化肥残留,建议进行果实套袋处理,以实现番石榴优质高产的目标;另外,果实套袋可以一定程度上防止烈阳灼伤幼果,是提高果实品质及外观的重要保障。
【标准操作】:套袋前,选择20x20cm的薄膜袋及网套进行套袋,薄膜袋需要在袋底两角处戳通气孔,增加透气性,避免高温多雨季节果实腐烂问题;待幼果2-3cm大小时,用45%托布津800-1000倍液或灭病威400-600倍液等杀菌剂进行喷施杀菌处理,先将网套套上,然后将薄膜袋撑开套上,果柄处紧扎袋口即可。

套袋后不断膨大的番石榴
小贴士:套袋时,只将幼果套住,使叶片保留在袋外;然后,紧扎袋口时,要预留好排水孔和通气口;而且,套袋不宜选择刮西南、西北风的天气进行果实套袋,易导致落果的问题。
综上所述,在番石榴大规模栽培管理过程中,新梢坐果率低,虫害多的问题成为影响果农不断提高种植效益的“绊脚石”,因此,大家应结合番石榴的生长发育规律,做好施肥、修剪整形以及产期调节等三大环节,保证施足攻梢 、壮梢 、保果 、壮果肥,合理修剪整形以培养良性循环立体结果树冠,重视疏花蔬果以及果实套袋等关键产期调节措施,将会成为提高番石榴优质高产的最佳途径。