/原料
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鲈鱼 (1条)
包心菜 (1颗)
洋葱 (1个)
大明虾 (6只)
法棍面包 (1条)
西红柿 (1个)
橄榄油 (5g)
洋菇 (2个)
食盐 (3g)
法香 (3g)
黑胡椒 (3g)
1/法棍面包切片,放入烤箱中,155度,烤6分钟。
2,西红柿和洋菇切成小丁,法香切碎,包心菜切碎。
3/洋葱切成小丁。
4/鲈鱼清洗干净,骨肉分离,大明虾去壳,取虾仁。
5/锅内倒入橄榄油,加热,放入鱼头、鱼骨和虾壳,大火,炒香,倒入清水,大火,煮沸,过滤。
6/另起一锅,倒入橄榄油,加热,放入洋葱、洋菇、西红柿和包心菜,小火,炒香。
7/倒入汤汁,加入虾仁、鱼肉和食盐,大火,煮沸。
8/盛出,撒上法香和黑胡椒,放上面包片。
9.美味又好吃的鲈鱼片豆腐生菜汤的正确做法完成开吃了。