黑鱼含有丰富的蛋白质,同时也含有大量维生素和微量元素,给产妇提供大量的营养,有助于产妇产后伤口的恢复,同时有利于补铁,补血等作用,促进分泌大量的乳汁,给予宝宝也提供同样丰富的营养。建议清蒸或者熬汤能够充分保存黑鱼的营养价值,不建议红烧。