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鱼翅的存放(鱼翅的正确保存方法)

鱼翅的存放(鱼翅的正确保存方法)

更新时间:2024-06-26 17:38:47

鱼翅的存放

干鱼翅保存的时候最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变,我们在买鱼翅的时候一定要挑选那种特别干燥的,买回来要在太阳下面暴晒。鱼翅可以放在密封的坛子里保存,底下铺上石灰。

如果是发好的干鱼翅没有吃完,可以用所料袋密封好内要加汤,找个比较深点的盆,把鱼翅放进入加满色拉油,放进冰箱冷冻或保鲜可以放一个月没问题。

对于干鱼翅来说,我们在保存时非常重要的就是防潮,还有一点就是预防虫子或者一些其他的杂质污染到鱼翅,所以说我们在平时生活中如果购买的是干鱼翅的话,我们将鱼翅放在一些阴凉干燥通风的地方,可以让他放在太阳下暴晒一段时间,然后放在一个密封的瓶子中,底下最好可以铺一层石灰,这样既可以起到防潮,也可以起到防虫的效果。

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