买的瓶装花椒油炒菜时怎么用（自制花椒油用什么瓶装最好了）

放在菜里面跟菜一起炒，因为瓶装花椒油没有花椒面和花椒粒那么麻，如果不放在菜里一起炒就很难出味，也可以直接放油里面跟炒菜油一起入锅，或者作为淋油也可以，比如我们做麻婆豆腐的时候就会将花椒油放豆腐里一起煮，但是像做凉菜火锅这类的话就会烧热之后浇在菜上

把菜炒好，再放花椒油再翻炒一下，把油把花椒油炒均匀即可本来花椒油就是熟的，不用在锅里炒的太久