准备食材:
甜玉米
准备调料:
水、白砂糖(冰糖)、牛奶
准备器械(必备):
榨汁机
(做玉米汁必须准备一台榨汁机或者其他能把食材打成浆状的器械)
制作步骤:
1、选择鲜嫩的甜玉米,去皮去玉米须再洗净,剥下玉米粒。
(生鲜的甜玉米不好剥下玉米粒,直接用菜刀切下来也行)
2、将玉米倒入榨汁机中,加入适量的清水,榨成玉米浆。
(想喝稀一点的玉米汁就多加水,想喝浓一点的玉米汁就少加水,水的用量自己把握)
3、玉米汁下锅,加入适量白砂糖和牛奶,熬煮10-15分钟即可。
配料:甜玉米2根、纯牛奶500ml、剩米饭1碗、清水600m、冰糖适量
1、首先我们准备2根玉米,现在的玉米价格可便宜了,昨天去超市,玉米促销才5毛钱一根,我多买了一些准备给孩子做玉米汁。
2、买回来的玉米,我们把外皮和玉米须去掉,然后把玉米粒剥下来。最好是用手来剥,这样剥出来更干净,不浪费。玉米粒准备好之后,我们将其放在清水中,稍微清洗一下,然后控干水分备用。
3、下面我们把纯牛奶、清水、冰糖这些,全都准备好,然后再准备最重要的1味料——大米饭。为啥饭店里的玉米汁那么好喝,就是因为加了它,不然大家可以试试看,放了大米饭的玉米汁,味道会特别香浓。
4、下面我们把以上所有的东西,全部倒入破壁机中,然后开始榨汁。榨好的玉米汁,我们将其盛出来,然后用过滤网将其过滤一下,就可以开喝了。