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胡萝卜素丸子是怎么做的(胡萝卜丸子的最简单家常做法)

胡萝卜素丸子是怎么做的(胡萝卜丸子的最简单家常做法)

更新时间:2024-06-26 18:11:41

胡萝卜素丸子是怎么做的

胡萝卜500g,香菜200g,鸡蛋2个,面粉少许,食盐10g,五香粉6g,大葱少许,生姜少许,淀粉适量,食用油适量

胡萝卜素丸子的制作方法

1、将上述材料准备齐全。

2、将胡萝卜用清水清洗干净后,削去表皮,切成丝状备用。

3、将准备好的香菜也同样用清水清洗干净后,控干水分,切成丝状备用。

4、将切好的胡萝卜丝和香菜丝放入一个干净的大盆中。

5、再向盆中放入适量的食盐,备用。

6、将准备好的大葱和生姜,切成丝状,放入适量的清水中浸泡备用。

7、向刚才的大盆中打入两个鸡蛋,搅拌均匀后,再加入适量的淀粉和面粉继续搅拌,搅拌均匀后,将浸泡过葱丝和生姜的水倒入,再加入适量的五香粉后继续搅拌,直到搅成面糊后停止搅拌。

8、向锅中放入适量的食用油,大火烧制五分熟后,将搅拌好的面糊团成丸子状放入锅中,直至炸熟即可。

食材用料

胡萝卜3根,鸡蛋2个,面粉适量,盐适量,十三香一勺,鸡精半勺,葱花适量,芹菜3根,粉丝1把,香油1勺

做法步骤:

步骤 1

所有用的食材洗净备用

步骤 2

将萝卜切丝、粉丝煮好切段、芹菜切碎、葱花切碎、鸡蛋2个放入同一个小盆里。

步骤 3

放适量十三香、鸡精、盐、香油、面粉,搅拌。

步骤 4

弄成丸子的形状,开始炸。

步骤 5

香香的胡萝卜素丸子出锅啦。

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