皮鞋掉皮了可以用以下方法进行补救：
1. 清洁：先用湿布把鞋子擦拭干净，去除灰尘和污渍。
2. 找到掉皮的位置，将掉皮的部分去掉，用砂纸打磨平整。
3. 在掉皮的部分涂上透明的鞋油或者颜色相同的鞋油，待干燥。
4. 用护鞋油护理整双鞋子，让鞋面变得柔软光亮并且防止再次掉皮。
5. 放在阴凉通风处晾干。
提示：以上方法适用于皮质较软的鞋子，如果是皮质较硬的鞋子，则不建议使用透明鞋油和打磨等处理方法。另外，定期保养和清洁是保护皮鞋的重要措施。
一、用胶水来补救
用胶水来粘鞋面脱皮的现象，只适合鞋子脱皮的面积比较少的情况来使用。用一点502胶水涂在鞋子破皮的地方，等半干的情况把脱开的表皮粘起来，等干透了再涂上一层鞋油。
二、用皮革染色剂进行翻新
如果鞋子只是踢破了一些表面的皮革，可以用细纱纸把鞋子表面磨平，再把鞋子表面的灰尘清理干净，再把表面涂上一层皮革染色剂进行翻新。
三、用鸡蛋清来补救
鞋子脱皮的面积如果较大一些，就可以用这个方法来补救一下。鸡蛋打散后留清去黄，再加入适量的和鞋子同色的鞋油调和。在鞋子脱皮的地方涂上一层，干了之后再涂一层。这样子重复多做几次，干了之后涂鸡蛋清的地方比鞋子表面会高出一些，第二天用软布涂鞋油的时候，再把表面涂到同一个高度，鞋子就和没坏过一样了。
