红鲫鱼与锦鲫鱼一样，红鲫鱼的繁殖期是在3到8月，总是下雨后 在杂草丛生的湖泊中产卵。红鲫鱼的生长速度稍微慢一些，第一年体重在50克左右，第二年体重100到200克左右，第三年体重250至300克左右。
红鲫鱼又名金鲫鱼或草金鱼，外形与日本锦鲤相似，它是普通鲫鱼发生变异的红黄鲫鱼在人工饲养而形成的一个品种，是金鱼最古老的一个品种。颜色有火红、红白相间等，由于红鲫鱼饲养条件简单，饲养成本低廉，杂食性，生长快，故可用于初学者进行养殖技术的自我训练提高，是一个很受欢迎的养殖品种。它是普通鲫鱼发生变异的红黄鲫鱼在人工饲养下而形成的一个品种。
红鲫鱼生活在亚洲，通常栖息在池塘里池塘里的红鲫鱼，适应能力很强，就算是再浑浊的水都能见到。主要以水藻类、孑孓和小鱼小虾为食。
鲫鱼每年3至8月份都可产卵，一般4-5月份为盛产期。北方地区在进入到3月份后，水温通常会达到17°左右，这个时候鲫鱼就会开始繁殖，等4-5月份水温高于20度时，最适合鲫繁殖，也即进入盛产期。
