炖粽子要多少时间（隔水炖粽子最正确的方法）

一般来说，炖粽子需要至少两个小时的时间。
1. 炖粽子是一项比较耗费时间的工序，需要充分考虑到粽子的完全熟透和足够香味的弥漫才能入口。
2. 如果想要更加美味的炖粽子，还需要在食材选取上更加注重，如选用糯米等原材料。
3. 需要提醒的是，炖粽子的时间也会受到火力、锅具等因素的影响，应该在操作时掌握火候。

根据你说的情况，煮粽子不需要太长时间，水开后大概煮上15分钟左右就可以了。因为包粽子用的大米都是提前泡过的，所以粽子很容易煮熟。