一、地皮菜种植技术
1、选择适合的环境
平时人工种植地皮菜时应该选择适合的环境，它对环境的适应能力特别强，从寒冷的高原，到火热的荒漠都能看到地皮菜的身影。但是人工种植地皮菜时最好选择那些含钙量丰富的质，特别是一些石灰岩和喀斯特岩溶地区，是最适合种植地皮菜的好地方。
2、繁殖方式
人工种植地皮菜时，一定要掌握好地皮菜的繁殖方式，可以把地皮菜的藻丝分成若干个小段，它也叫藻殖段，把它们直接栽种在土壤中，浇足水分，过十天左右就能长出新的地皮菜。
3、采收
地皮菜正式生长以后可以多次采收，每隔二十天采收一次就可以，每次采收时一定要注意，不能损伤地皮菜的根，不然会影响影响再次生长，而且现在地皮菜人工种植的技术还不成熟，不适合大面积种植。
二、地皮菜的营养价值
地皮菜是一种营养丰富的野生菜品，它含有大量蛋白质和多种氨基酸，另外粗纤维、钙、磷以及铁等多种微量元素也是地皮菜中最重要的存在，平时人们食用以后能补血也能补钙，还能提高人体免疫力，另外地皮菜中还含有一些藻糖和蔗糖和果糖等微量成分也是地皮菜中的主要营养，既能抗炎杀菌，也能预防三高。
