羊肉保质期是多久（羊肉保质期12个月过期10天）

新鲜的羊肉在冰箱冷藏一般可以保存1-2天，时间过长可能引起变质，如果是冷冻保存一般可以保存时间较长，可达3个月以上。

冻羊肉贮存在相对湿度95%~100%,温度-18℃的冷藏间。冷藏间温度一昼夜升降幅度不得超过1℃。产品贮藏保质期为10个月。

肉羊一般在-18℃以下，冷冻羊肉的保质期在12个月以上。