全壳生蚝要蒸多久

说起生蚝，很多人应该都吃过，并且很喜欢吃。生蚝的口感爽滑，味道鲜美，营养丰富。但是一般店里的都比较贵，有些还不新鲜，所以很多人都会购买一些带壳生蚝，自己在家蒸了吃。但是很多人不知道这样的带壳生蚝需要蒸多久才熟。下面就一起来看看带壳生蚝蒸多久才熟。

带壳生蚝蒸10分钟左右就熟了。蒸带壳生蚝时，首先需要将生蚝清洗干净，然后将其放在煮开后的沸水上蒸10分钟就可以了。但也要注意，个头越大的生蚝，蒸煮的时间就会越长，一般把时间控制在10到13分钟最好，因为时间过长，容易让生蚝肉质变老。