和糯米粉用什么水（糯米粉和水的正确使用方法）

糯米粉用米浆或白开水。

使用米浆或白开水可以使糯米粉更加韧性和粘性。如果您喜欢更硬的口感，可以选用米浆，并且米浆要比水更加充分地搅拌。如果你更喜欢柔软的口感，可以使用白开水，但是要注意水温，过热或过冷的水都会影响质量。

和糯米粉最好用凉水，这是因为糯米粉本来就是很黏的，如用热水会便其更黏，所以使用凉米和糯米粉比较能降低其黏度的，