要防止牛仔布料洗水掉色，可以尝试以下方法：
1. 盐水浸泡：在洗涤前，先将牛仔布料在盐水中浸泡约30分钟。盐水可以起到固色的作用，减轻掉色现象。
2. 反洗法：洗牛仔布料时，将牛仔裤里朝外翻过来清洗，这样可以减少面料表面的摩擦，降低掉色程度。
3. 低温洗涤：使用低温水洗涤牛仔布料，高温会加剧掉色。一般建议使用30摄氏度左右的温水清洗。
4. 避免暴晒：晾晒牛仔裤时，避免在阳光下直接暴晒。阳光直射会破坏牛仔布料的染料结构，导致严重掉色。建议将牛仔裤翻过来晾晒，或者在阴凉处晾干。
5. 使用温和洗涤剂：选择温和的洗涤剂清洗牛仔布料，避免使用含有漂白剂或强氧化剂的洗涤剂，以免加剧掉色。
6. 专业洗涤：如果担心自己清洗不当导致掉色，可以送到专业的洗衣店进行清洗和保养。
7. 购买防掉色牛仔布料：现在有一些牛仔布料采用特殊工艺和染料，具备良好的防掉色性能。在购买牛仔裤时，可以选择这类面料制成的产品。
请注意，以上方法可以减轻牛仔布料的掉色现象，但不能完全杜绝。牛仔布料在使用过程中，随着洗涤和穿着，掉色现象可能仍然会出现。
