步骤1/6
买来16张饺子皮，分两摞。先取一张，给饺子皮刷油。
步骤2/6
盖上一张面皮再刷油，交替进行，8张一摞。刷油的时候记得面皮四周也要刷，否则蒸好的春饼粘连在一起不好撕开。
步骤
用擀面杖轻轻擀开，正面擀几下，反面擀几下，以保证所有面皮不会滑向一边，最后出品呈20公分直径的圆形。
步骤4/6
锅水煮，将擀好的面皮放入蒸10分钟，出锅趁热撕开，春饼就做好了。做好的春卷皮薄得能透出手指来。
步骤5/6
包上你喜欢的菜，开吃！
最后一步
慢慢一大桌，包起来。
1.我用的饺子皮是在市场上买的，包水饺剩下不少，取三张水饺皮，每一张多撒上点面粉，三张摞在一起擀成薄饼。
2.水饺皮擀成薄饼后，刷上一层薄薄的食用油。
3.我是六张一摞放进蒸锅，蒸锅的篦子也要稍微刷层薄油，冷水大火，差不多蒸15分钟即可。
