一，在挑选波尔山羊的时候要严格把关，一只一只的挑选，不要大体一看就选的，这样其中会有次羊，要每只都仔细查看羊的膘情是否充足，最主要的是体型要匀称，四肢要健壮，符合充足波尔山羊的标准，
二、挑选波尔山羊的时候要注意查看羊的年龄，严谨购买高龄羊，高龄羊在繁殖育肥上都较年轻羊差好多，所以同样的价钱我们选择年轻羊，
三、种羊挑选完后要单独圈放在空圈舍中，以便观察羊的整体质量，发现次羊要马上调换，每只羊打上标记，确保羊只的健康。 四、做好以上一系列的程序后，在装车是要精准的点数，运输车辆不易过小，要有足够的活动空间，车厢底要铺上柔软的稻草，车辆在路途中要慢行，尽量的减少颠簸使羊稳定的到家，
挑选波尔山羊
1、头部坚实，有大而温顺的棕色双眼，有一坚挺稍带弯曲的鼻子和宽的鼻孔，有结构良好的口与颚，至4牙时应完全相称，6牙以后有6毫米突出，恒齿应在适宜的解剖学位置。
2、额部突出的曲线与鼻和角的弯曲相应。角坚实，中等长度，渐向后适度弯曲，暗色，圆而坚硬。耳宽阔平滑，由头部下垂，长度中等。耳太短者不理想。应排除的特征性缺陷：前额凹陷。角太直或太扁平。颚尖，长且位低，短基颚。耳褶叠，突出且短。蓝眼。颈部和前躯：适当长度的颈部且与体长相称。肌肉丰满的前躯。
3、宽阔的胸骨且有深而宽的胸缉肌肉肥厚的肩部与体部和髻甲相称，髻甲宽阔不尖突。前
4、前肢长度适中与体部的深度相称。四肢强健，系部关节坚韧，蹄黑。应排除的特征性缺陷：太长或太短且瘦弱的颈部和松弛的肩大部了。
