羊皮和山羊皮相比，还是山羊皮好，山羊的皮毛，一种高级原料皮。它的结构稍结实，所以拉力强度比较好，由于皮表层较厚所以比较耐磨。
山羊皮毛孔眼一排排呈"瓦状"，表面细致、纤维紧密，有大量细绒毛孔呈半圆排列、手感较紧。山羊皮现在可以做成好多不同风格的皮， 可洗仿旧皮，这种皮没有涂层，可以直接放入水中清洗，不脱色并且缩水率很小。
在市场上的皮衣多为羊皮，羊皮分两种，一种是绵羊皮，纹路不规则小块状。一种是山羊皮半月型小块状。
绵羊皮柔软如缎，穿着舒适，且皮质最好，价格也比其略高，不是很耐磨，尤其是皮衣（鞋子就另当别论了）....却不太结实。
山羊皮比较结实，比较厚，现在的加工技术也能让山羊皮柔软度象绵羊皮一样，所以山羊皮衣为首选。
