南瓜属于秋季蔬菜，一般在秋季成熟。它需要较长的生长周期，通常需要80-120天才能完全成熟。因此，南瓜的主要产季是秋季。夏季时，南瓜可能还处于生长的阶段，尚未成熟。但是，在一些地区，可以提前种植南瓜，使其在夏季也能够收获。此外，市场上也有一些夏季南瓜的品种，可以在夏季时供应。总的来说，虽然南瓜主要是秋季蔬菜，但在一些地区和特定品种下，夏季也可以有南瓜的供应。
南瓜是秋季的蔬菜。 通常是在每年的5月到7月份之间会开花，花后结果，果实大概在7月到9月之间会成熟。南瓜为葫芦科、南瓜属的植物，一年生蔓生草本，茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。
