当前位置:首页>维修大全>综合>

雪花酪的做法 雪花酪怎么做好吃 雪花酪的家常做法(天津雪花酪的配方和做法)

雪花酪的做法 雪花酪怎么做好吃 雪花酪的家常做法(天津雪花酪的配方和做法)

更新时间:2024-06-25 17:33:11

雪花酪的做法 雪花酪怎么做好吃 雪花酪的家常做法

方法/步骤

1

首先用刨冰机把冻好的冰用刨碎,刨成雪花状碎冰。

2

把碎冰放入杯中后把麦仁,芝麻,花生,山楂放进去。

3

最后把果汁浇上去就行了,搅拌匀了之后就可以食用啦。

4

制作时,铁筒内倒入鲜奶、凉开水、白沙糖等(老字号的还要加入各家的密制口味配方)。再用皮带缠在铁筒外皮上端,用人力反复拉动皮带转动铁筒,筒内的水珠间结冰。

5

(到了现代人工制冷就改为电动制冷了)为了不使其结成冰块,制作人要用一根竹片,多次剔除筒内壁上的冰层,使筒内保持半流质,即“酪”的状态。铁筒在木桶的冰块中转动,越转越“糨”,一直到呈浓小米粥状,就可以了。

END

步骤

1.将牛奶倒入锅中,煮热

2.再将香蕉和火龙果果肉取出,放入料理机打成泥,

3.将打好的果泥放入牛奶中,

4.在冰箱里冻3小时,就行啦

更多栏目