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虾酱面家常做法(虾酱面最正宗的做法)

虾酱面家常做法(虾酱面最正宗的做法)

更新时间:2024-06-27 18:10:34

虾酱面家常做法

鲜虾适量

面适量

辅料

沙茶酱适量

油适量

蒜头适量

温开水适量

水淀粉适量

1. 鲜虾去壳去虾线,洗净切成泥,放入碗中备用。

2. 蒜头去壳切成末备用。

3. 放入适量油,蒜末爆香,放入虾泥,适量温开水,沙茶酱。

4. 待酱汁煮开,用适量水淀粉勾芡。

5. 酱料完成。

6. 把面放入煮开的水中。

7. 面煮开后,滤去多余水分,放入盘中。

8. 把酱料淋在面上。

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