隔夜菜和隔夜米饭到底能不能吃（隔夜菜到底能吃吗看完告诉爸妈）

能吃。

隔夜饭菜虽然会产生不好的物质，但是如果注意食用方法，还是可以食用的。吃前充分加热，这一个步骤是非常重要的。将剩菜剩饭从冰箱里拿出，因为冷冻的关系，要经过高温回锅。并且要保持沸腾三分钟以上，这样才可以抑制细菌的生长和杀死细菌。

回答问题：隔夜的饭菜肯定能吃。尤其是现在家家都有冰箱冰柜，剩下的饭菜放在里面，第二天拿出来放在锅里蒸一下或者重新热一下，是没有任何问题的。