岳西县的小吃以山珍野味和农家美食为主,其中以岳西独特的菜肴“岳西黄牛肉”和“鸡蛋扁豆”最为著名。岳西黄牛肉以当地优质的黄牛肉为原料,经过特殊的腌制和烹饪手法制成,肉质鲜嫩口感细腻,香气扑鼻。而鸡蛋扁豆则是将鸡蛋和新鲜的扁豆一起烹饪,口感鲜美,营养丰富。此外,岳西县还有各种汤面、小吃和甜点,如手工面、姜汁糍粑等,都是当地特色美食,让人食指大动。
岳西县的小吃以山珍野味和农家美食为主,其中以岳西独特的菜肴“岳西黄牛肉”和“鸡蛋扁豆”最为著名。岳西黄牛肉以当地优质的黄牛肉为原料,经过特殊的腌制和烹饪手法制成,肉质鲜嫩口感细腻,香气扑鼻。而鸡蛋扁豆则是将鸡蛋和新鲜的扁豆一起烹饪,口感鲜美,营养丰富。此外,岳西县还有各种汤面、小吃和甜点,如手工面、姜汁糍粑等,都是当地特色美食,让人食指大动。