削皮的黄瓜要不要焯水（黄瓜切好要不要用水泡着）

我们做凉拌黄瓜或者是炒黄瓜的时候，如果他黄瓜的皮已经削掉了，这个时候就不用焯水了，因为削掉皮的黄瓜，再去焯水的话，炒出来，她的颜色是非常难看的，而且口感也不好，软绵绵的而且非常没有卖相，如果是饭店卖的话，根本就卖不掉，所以削皮的黄瓜最好不要焯水