野生菌汤包是一道美味清淡的汤品,可以根据个人口味的不同添加不同种类的野生菌类。以下为您介绍一种常见的野生菌汤包的做法:
材料:
- 新鲜野生菌类,如牛肝菌、松茸、金针菇等适量
- 木耳适量
- 鸡肉或鸡骨汤适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 香菜适量
做法:
1. 将新鲜的野生菌类和木耳清洗干净,切洗净备用。
2. 将鸡肉(或鸡骨汤)加水入锅,煮开撇去浮沫,加入姜片。
3. 将准备好的野生菌和木耳加入鸡汤中,小火煮15-20分钟,让野生菌和木耳的鲜味充分渗入汤中。
4. 根据个人口味适量加盐调味。
5. 最后撒上适量的香菜即可。
您也可以根据自己的口味添加一些其他的调味料,比如胡椒粉、葱花等。完成后,如果需要可以将汤倒入碗中,在桌上搭配米饭或者面条食用。香气扑鼻的野生菌汤包一定能带给您美味的享受。